Liköre aus dem Elsass

Wolfberger Liköre bieten ein erfrischendes Sinneserlebnis und entführen mit ihren einzigartigen Aromen in die Obstgärten und Wälder des Elsass

Das Savoir-faire des Maître-Liquoriste ist fest in der großen Tradition der elsässischen Destillationskunst verankert. Frisch und leicht laden die Liköre von Wolfberger ein zu einem Spaziergang durch die duftenden Obstgärten und Wälder des Elsass.

Mit einer facettenreichen Aromenvielfalt begeistern sie Liebhaber von Spirituosen durch ihren unverwechselbaren Geschmack und authentischen Charakter. Ob pur auf Eis, als Kir-Aperitif, in Cocktails oder als Zutat in der Küche und Pâtisserie – diese Liköre sind vielseitig einsetzbar.

Fruchtliköre

Schwarzkirsche • Heidelbeere • Kokos • Passionsfrucht • Himbeere • Mirabelle • Birne • Zitrone • Orange • Limette • Litschi • Weinbergpfirsich • Apfel

Die Fruchtliköre von Wolfberger bieten ein intensives Geschmackserlebnis mit einer breiten Auswahl – von Schwarzkirsche über Mirabelle bis hin zu Weinbergpfirsich. Jeder Likör wird mit größter Sorgfalt hergestellt, um die Frische und reine Essenz der jeweiligen Frucht einzufangen – ob aus dem Elsass oder aus exotischen Regionen.

Ideal zum puren Genuss auf Eis, für kreative Mixgetränke oder zur feinen Veredelung von Desserts – diese Liköre versprechen ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Entdecken Sie die Fruchtliköre von Wolfberger

Rezeptideen mit Fruchtlikören von Wolfberger

Für einen Kir Royal Himbeere, 2 cl de Himbeerlikör in ein Glas geben und mit Crémant d’Alsace Brut Wolfberger auffüllen
Für einen exotischen Cocktail 3 cl Litschi-Likör mit 10 cl Ananassaft und Eiswürfeln im Shaker mixen und ins Glas geben
Für einen raffinierten Zitronenkuchen,5 cl Zitronenlikör in den Teig einrühren. Zum Rezept!

Liköre mit Gewürzen und Schokolade

Gewürze • Schokolade

Die Gewürz– und Schokoladenliköre von Wolfberger verbinden die samtige Fülle edler Kakaonoten mit intensiv-würzigen Aromen. Ein sinnliches Geschmackserlebnis, das Wohlgefühl und Genuss vereint – ideal für Liebhaber süß-würziger Kompositionen.

Ob pur, im Dessert oder als kreative Cocktailzutat: Diese Liköre verleihen jedem Moment eine genussvolle Note.

Entdecken Sie die Gewürz- und Schokoladenliköre von Wolfberger

Rezeptideen mit Gewürz- und Schokoladenlikören von Wolfberger

Für einen weihnachtlichen Kir 2 cl Gewürzlikör mit Crémant d’Alsace Brut auffüllen.
Für einen Wintercocktail 1 cl Gewürzlikör mit 3 cl Apfellikör und 10 cl Apfelsaft auf Eis mischen,
Der Schokoladenlikör verfeinert eine Kuchenglasur oder lässt sich als Sauce über frische Ananaswürfel genießen.

Liköre aus Pflanzen und Blüten

Minze • Rose • Tanne • Veilchen

Entdecken Sie die Aromenvielfalt des Elsass und begegen Sie sich mit den Pflanzen- und Blütenlikören von Wolfberger auf eine sensorische Reise. Erleben Sie die erfrischende Intensität der Minze, die liebliche Süße der Rose, die harzige Tiefe der Tanne und den zarten Duft der Veilchen.

Diese außergewöhnlichen Loköre werden mit Leidenschaft und handwerklichem Können von den Maîtres-Liquoristes von Wolfberger bieten bei jeder Verkostung ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Entdecken Sie die Pflanzen- und Blütenliköre von Wolfberger

Rezeptideen mit Pflanzen- und Blütenlikören von Wolfberger

Für einen Kir à la violette 2 cl Veilchenlikör mit Crémant d’Alsace Brut aufgießen.
Für den Cocktail „Eskimo“ 2 cl Rosenlikör mit 3 cl Wodka und 10 cl Tonic mischen.
Unsere Blütenliköre verfeinern auch Desserts – wie Schokoladen-Cheesecake mit Veilchenlikör.

Liköre für Desserts

Liköre sind eine inspirierende Zutat für raffinierte Desserts. Sie bringen eine elegante Note in süße Kompositionen – zum Tränken von Biskuits, zum Verfeinern von Cremes oder als Begleitung zu frischen Früchten. Diese Liköre lassen sich in der Küche vielseitig und kreativ einsetzen!

Verwenden Sie Likör-Coulis für Kuchen, Crêpes oder frisches Obst. Sie verleihen jeder süßen Kreation eine elegante Note.

Liköre für Eiskreationen

Die Liköre der Collection Gourmandise® Wolfberger veredeln auch Eisbecher und gefrorene Desserts. Ihre subtilen Aromen harmonieren perfekt mit der Süße und Frische von Eiscreme und erzeugen komplexe, elegante Geschmackserlebnisse.

Die Liköre von Wolfberger eigen sich sowohl zur Aromatisierung des Eises an sich oder als Sauce bzw. Coulis über dem fertigen Dessert.

Liköre für Süßgebäck

Die Liköre von Wolfberger sind vielseitige Zutaten in der feinen Backkunst. Sie verleihen klassischen Süßgebäcken natürliche, intensive Aromen, beispielsweise Kuchen mit Zitronenlikör, Soufflé mit Orangenlikör oder Trüffel mit Orangenlikör.