Die Genossenschaft Wolfberger auf der ProWein

Auch dieses Jahr werden die Wolfberger-Teams aus den Sparten Vertrieb, Export und Technik die ProWein-Fachbesucher an ihrem Stand in Halle 9 – D91 begrüßen.

Während der drei Messetage sind alle Metiers und das komplette Know-how des Hauses vor Ort in Düsseldorf. Die elsässische Genossenschaft Wolfberger, die 2022 ihr 120-jähriges Bestehen feierte, setzt weiterhin auf Entwicklung und Innovation. So bietet sie unter anderem trockene Weine, teils bio-zertifiziert, ohne Zusatz von Sulfiten, einige gewagte Assemblagen oder auch Crémants ohne Dosage an. Mehr als 25 Weine und Crémants stehen bei Wolfberger zur Verkostung bereit, darunter der berühmte Grand Cru Rangen, als Pinot Gris und Riesling, jeweils auf unterschiedliche Weise vinifiziert.

Aus der Destillerie von Wolfberger stammt Fleur de Bière®, eine Bierspirituose mit Gewürzen und Zitrusfrüchten sowie die Fleur de Bière Bitterliköre (Amers Fleur de Bière) – eine Likörserie zum Verfeinern von Bier. Aber auch Kult-Spirituosen wie Kéva (Triple Sec Zitrone) werden vorgestellt, insbesondere bei den Aperitif-Afterworks, die Mixologe und Barhistoriker Stephen Martin am Sonntag und Montag ab 17 Uhr leiten wird.

Die ProWein-Besucher sind eingeladen, gemeinsam mit den Spezialisten von Wolfberger zu diskutieren und die neuesten Kreationen des Hauses zu verkosten:
Hervé Schwendenmann, Präsident von Wolfberger und Winzer
Bertrand Dufour, Geschäftsführer von Wolfberger
Carole Couret, Leiterin Verkauf und Marketing
Etienne Godard, Exportleiter
Emilie Lejour, Kellermeisterin und Önologin

Eine ideale Gelegenheit, um sich über die Fortschritte der avantgardistischen Maßnahmen für den Weinbau von morgen zu informieren, die die Genossenschaft und ihre 330 Winzerfamilien bereits vor einigen Jahren in die Wege geleitet haben.