Alsace Grand Cru Steingrubler

SItué à Wettolsheim, le Grand Cru Steingrubler offre des vins bien charpentés, solides voire même virils et ce quel que soit le cépage.

Le terroir du Steingrubler s’étend sur une partie de la commune de Wettolsheim, au nord d’Eguisheim. Son exposition sud-est ainsi que ses sols argilo-sableux et marno-calcaires offrent des vins de grande garde qui présentent une grande richesse aromatique. La partie haute du vignoble convient parfaitement au Riesling, la partie basse,  plus riche s’adapte mieux au Gewurztraminer. Quel que soit le cépage, les vins du Grand Cru Steingrubler sont très souvent des vins charpentés avec une belle structure aromatique.

 

Nos vins d’Alsace Grand Cru Steingrubler Wolfberger se décline en 2 cépages : GEWURZTRAMINER, RIESLING

 

Le saviez-vous ?

Signifiant « carrière » en français, le Grand Cru Steingrubler prend naissance au-dessous d’une ancienne carrière de pierres qui lui donne son nom. Le « Steingrub » apparaît pour la première fois sur les tables princières de l’Europe septentrionale.

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