Nos apparitions dans la presse Nationale !

Nos produits sont mentionnés dans la presse Nationale ! Nous sommes heureux de voir que le travail de nos équipes fasse l'objet de superbes apparitions.

M Le Magazine du Monde

Paru le 4 mai 2019

Crémant D’Alsace Rosé Vieilles Vignes

« On peut apporter un effet supplémentaire au millefeuille aux fraises en lui adjoignant une effervescence atypique. Ce Crémant Rosé issu de vieux ceps alsaciens, développe une générosité et une fraîcheur parfaites avec ce dessert. »

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Accords Mets & Vin conseillé :

Millefeuille aux fraises

source : M Le Monde

Le Figaro Magazine

Paru le 12 juillet 2019

Crémant D’Alsace Rosé Vieilles Vignes

« Ce vin effervescent est issu de ceps de vignes âgés d’au moins 25 ans. D’un joli rose pâle et brillant à reflets abricot, il pétille de bulles fines foisonnantes. Cette cuvée joyeuse et festive se déguste entre 5 et 7 °C, dès l’apéritif. En bouche, la sensation moelleuse, généreuse et gourmande qui provient des sucres résiduels (8,7 g/l) le dispute à la vivacité et à la fraîcheur en finale, aux notes de fruits rouges. »

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Femme Actuelle

Paru le 23 juillet 2019

Crémant D’Alsace Rosé Vieilles Vignes

« Bulles fines et crémeuses, robe saumon clair, arômes de fruits rouges et blancs, bouche franche et fraîche à la finale gourmande pour ce crémant brut tiré de vieilles vignes de pinot noir. »

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Accords Mets & Vin conseillé :

Kouglof au lard ou un simple repas d’été : jambon cru, melon, terrines, salades composées

Journal du Dimanche

Paru le 14 juillet 2019

Riesling Vendanges Tardives 2015

« Un grand champagne ? Sûrement pas. Un joli blanc bien sec et vif ? Pas plus. Un rouge ? Non. Nous préconisons un vin peu sucré comme seule la France en produit. Bon exemple, un vendanges tardives d’Alsace, cépage riesling de chez Wolfberger. Cela signifie qu’on a attendu un complet flétrissement des raisins pour vendanger tard, vers la mi-novembre. Des vins rares, difficiles à produire. Des douceurs faites pour les grands desserts. »

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Accords Mets & Vin conseillé :

Pêches pochées aux fleurs d’hibiscus et pétales de rose

Les nouvelles Gastronomiques

Paru le 10 juillet 2019

Amers Fleur de Bière®

« Avec l’ambition de proposer des Amers modernes 100% naturels, sans colorants, sans additifs et composés d’ingrédients essentiellement élaborés en interne, Wolfberger réinvente aujourd’hui une consommation des Amers Bière plus actuelle et fruitée. […] Créations craft inimitables nées d’une Bière de garde distillée et de l’infusion d’écorces amères rehaussées de saveurs naturelles, ces Amers apportent une douceur originale fruitée qui sublime la Bière de leurs parfums »

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