Homard breton laqué & tourte de truffe

À DÉGUSTER EN ACCORD AVEC LE RIESLING GRAND CRU RANGEN 2014 WOLFBERGER

 

← Voir toutes les recettes de plats

Homard breton laqué et sa petite tourte de truffe, trompette de la mort & pistache

 

Recette réalisée par Alan GEAAM.

Pour 4 personnes

 

 

Déroulé

 

 

→ Découvrez les accords plats/vins associés à cette recette sur notre boutique en ligne

Plus de recettes

Escargots au beurre noisette

← Voir toutes les recettes de plats   Étapes de préparation Préparation de la polenta : Dans une casserole creuse, porter le lait et l’eau

En savoir plus

Langoustine rôtie au chou

← Voir toutes les recettes de plats   Étapes de préparation Décortiquer les langoustines et les rôtir dans 5 g de beurre. Faire un

En savoir plus

Salade d’asperges et noix de Saint-Jacques

← Voir toutes les recettes d’entrées   Réalisation du condiment de citron jaune salé : Laver le citron, le couper en morceaux avec la

En savoir plus
Découvrez les caves et boutiques Wolfberger

Wolfberger

6 Grand'Rue
68420 Eguisheim

Téléphone

+33 (0)3 89 22 20 20

+33 (0)3 89 23 47 09

Email

contact@wolfberger.com

Follow us on

Folgen Sie uns

Retrouvez Wolfberger
sur Facebook

Follow Wolfberger
on Twitter

Retrouvez Wolfberger
sur Youtube

Retrouvez Wolfberger
sur Instagram

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.