Stilton

  Gewurztraminer Grand Cru Hatschbourg 2015

← Voir toutes les recettes de fromages

 

Gewurztraminer Grand Cru Hatschbourg 2015

& Stilton

Ce fromage anglais, fabriqué à base de lait de vache, est un bleu à la pâte uniformément persillée, beurrée et très grasse. Un fromage onctueux et à la saveur légèrement piquante. La croûte du fromage est ridée, sa pâte présente une jolie couleur crème, veinée de bleu-vert. Ces fromages sont souvent persistants et s’épanouissent encore davantage avec des vins fruités.

 

L’ACCORD IDÉAL

 

Le Gewurztraminer Grand Cru Hatschbourg 2015, qui avec ses arômes doux, ses notes de fruits exotiques et d’épices apporte un équilibre parfait au Stilton en lui relevant sa saveur légèrement piquante. Le plus d’Estelle MOLL, sommelière Wolfberger : accompagner d’un petit carré de chocolat noir de dégustation, très fin à 70% de cacao minimum, cette alliance marquera les esprits et les papilles.

 

LE MOT DU SOMMELIER

 

« Grandiose »

 

Le Gewurztraminer Grand Cru Hatschbourg 2015

→ Retrouvez tous nos accords entre fromages et vins sur la boutique en ligne Wolfberger.

Plus de recettes

Camembert

← Voir toutes les recettes de fromages   Pinot Blanc Signature 2016 & Camembert   Ce fromage normand par excellence, à pâte molle et

En savoir plus

Fourme d’Ambert

← Voir toutes les recettes de fromages   Riesling Vendanges Tardives & Fourme d’Ambert     La Fourme d’Ambert est fabriquée en Auvergne. D’une

En savoir plus

Galette de brebis

← Voir toutes les recettes de fromages   Sylvaner Vieilles Vignes & Galette de brebis     À l’origine, les galettes de brebis étaient

En savoir plus
Découvrez les caves et boutiques Wolfberger

Wolfberger

6 Grand'Rue
68420 Eguisheim

Téléphone

+33 (0)3 89 22 20 20

+33 (0)3 89 23 47 09

Email

contact@wolfberger.com

Follow us on

Folgen Sie uns

Retrouvez Wolfberger
sur Facebook

Retrouvez Wolfberger
sur Google

Follow Wolfberger
on Twitter

Retrouvez Wolfberger
sur Youtube

Retrouvez Wolfberger
sur Instagram

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.