Verrine Mirabelle et Quetsche

A l'Eau-de-Vie de Quetsch 45° Wolfberger

Authentique et généreuse, l'Eau-de-Vie de Quetsch délivre les saveurs parfumées de cette petite prune violette à chair jaune et au noyau en forme d'amande. Elle exprime toute la convivialité du terroir.

 

Verrine Mirabelle et Quetsche
à l’Eau-de-Vie de Quetsch 45° Wolfberger

 

Recette réalisée par Hugues Pouget.
Artisan Créateur et Maître Pâtissier
Championnat de France de Desserts 2003

 

 

pictosPréparation : 45 minutes

Temps de cuisson : 16 minutes

 

 

Pour 8 verrines (grands verres)

 

 

 

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