Nouvel essai de paillage

Nos coopérateurs et équipes techniques testent de nouvelles pratiques dans les parcelles expérimentales de la maison !

C’est au cœur de nos parcelles expérimentales que nos équipes techniques et coopérateurs se sont formées à une nouvelle pratique : une couverture de l’inter-rang à partir d’un paillage en feutre.

Non reconnue par l’AOC Alsace à ce jour, cette alternative au désherbage a été mise en place sur des parcelles expérimentales du conservatoire ampélographique et des cépages résistants de la Maison.

L’objectif ? Observer une méthode alternative de désherbage sur une période de 3 ans et évaluer son impact sur la formation de mauvaise herbe mais également sur les problématiques de stress hydrique.

Ce paillage en feutre est entièrement biodégradable et constitué de chanvre et de jute recyclée. Léger et maniable, il est de très faible épaisseur et bénéficie d’une belle longévité.

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Un zeste de fraîcheur pour parfumer l’été

À chaque saison sa palette d’arômes et de saveurs. Et si l’été qui s’annonce distillait le parfum gourmand et acidulé des agrumes ? Avec leur fraîcheur et leurs saveurs caractéristiques, ils incarnent l’énergie de la belle saison.