CONCOURS MEILLEUR PINOT GRIS DU MONDE

Un concours mondial

Organisés par Strasbourg événements, ces concours internationaux sont placés sous le prestigieux patronage de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) & le Membre de VINOFED, la Fédération Mondiale des Grands Concours de Vins et Spiritueux.

Un jury d’experts internationaux en provenance de 20 pays du monde entier délivre :

• une médaille d’OR ou d’ARGENT décernée lors des 6 Concours,
  Riesling du monde, Pinot Gris du monde, Gewurztraminer du monde, Pinot Blanc du monde, Cépages et Assemblages blancs du monde.

Le Grand Cru Pfersigberg 

Sur le finage d’Eguisheim, exposé à l’est, sud-est et abrité au pied des Trois Châteaux, le Grand Cru Pfersigberg bénéficie d’un micro-climat chaud et sec. A dominante marno-calcaire, ce terroir est réputé depuis le XVIe siècle, particulièrement pour sa maturité précoce, et pour donner naissance à des vins fins et élégants.

Dégustation

Ce Pinot Gris Grand Cru Pfersigberg, à la robe dorée, développe des notes de pain d’épices, de fruits mûrs et confits et de cannelle. En bouche, on retrouve une très grande richesse aromatique qui s’étend en une finale longue et soyeuse.

Mets conseillés avec ce vin

Ce Grand Cru de garde appelle des plats riches en saveurs, comme le canard laqué, le magret de canard au miel ou aux fruits, le foie gras en terrine ou poêlé, un poisson en sauce épicée.

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