Cremeliköre von Wolfberger

Eine Auswahl köstlicher Cremeliköre, inspiriert vom traditionellen Know-how, der Geschichte und den überlieferten Rezepturen der Destillerie Wolfberger

Willkommen in der verführerischen Welt der Wolfberger Cremeliköre. Hier wird die Kunst der Likörherstellung seit Jahrzehnten auf höchstem handwerklichen Niveau gepflegt.

Erleben Sie die Likörkunst in ihrer höchsten Vollendung mit den Cremelikören der Collection Gourmandise® – eine Einladung zu einer exquisiten Sinnesreise.

Die Cremeliköre der Collection Gourmandise®

Cassis • Brombeere • Himbeere • Zwetschge-Zimt • Glühwein

Jeder Tropfen dieser Cremeliköre ist eine Hommage an Authentizität und Qualität – mit größter Sorgfalt hergestellt aus den besten saisonalen Früchten und natürlichen Zutaten.

Vom cremig-samtigen Crème de Cassis über die lebhafte Frische des Himbeer-Cremelikörs Crème de Framboise, bis zu den feinen und köstlichen Aromen des Crème Quetsche Cannelle (Zwetschge-Zimt) – jede Kreation spiegelt das leidenschaftliche Können und die Präzision unserer Likörmeister wider.

Die Herstellung unserer Cremeliköre: ein gut gehütetes Geheimnis

Unsere Liköre und Cremeliköre werden von unseren Wolfberger Likörmeistern nach überlieferten Rezepturen hergestellt. Diese Destillerierezepte von Wolfberger bleiben unter Verschluss und werden seit Generationen weitergegeben.
Die Liköre und Cremeliköre sind eine Assemblage aus Fruchtsaft, Eau-de-Vie und Zuckersirup, in unterschiedlichen Alkoholstärken. Die Rezepturen unserer Likörmeister ermöglichen es, durch präzise Dosierung fein abgestimmte und harmonische Kompositionen zu kreieren.

Was unterscheidet Cremelikör von Likör?

Cremeliköre sind im Allgemeinen süßer und dichter als klassische Liköre. Sie bieten ein vollmundiges, cremiges Geschmackserlebnis, während Liköre in ihrer Textur und Alkoholstärke variabler sind und ein breiteres Aromenspektrum abdecken.

Der Mindestzuckergehalt eines Cremelikörs liegt bei 250 g/l, außer bei Crème de Cassis, bei dem er mindestens 500 g/l beträgt.

Ein umfassendes Sortiment für jeden Geschmack und alle Konsumvorlieben!

Traditionell pur oder als Kir genossen, erweisen sich unsere Liköre und Cremeliköre der Collection Gourmandise® auch als wertvolle Begleiter in Küche und Pâtisserie. Auch laden sie zu kreativen Experimenten in der Mixologie ein, um einzigartige Cocktails zu kreieren!

APERITIF – KIR: Für einen authentischen elsässischen Kir mischen Sie 2 cl Cremelikör mit 10 cl trockenem Elsässer Weißwein von Wolfberger. Für die Kir-Royal-Variante kombinieren Sie den Cremelikör-Teil mit 10 cl Crémant d’Alsace von Wolfberger.

COCKTAILS – MIXOLOGIE: Unsere Cremeliköre inspirieren zu einer Vielzahl an Cocktails – von zeitlosen Klassikern bis hin zu kreativen Neukompositionen.

GASTRONOMIE – PÂTISSERIE: Verleihen Sie Ihren Gerichten, Desserts und süßem Gebäck eine besondere Note mit den Cremelikören der Collection Gourmandise®. Ihr intensives Aromenspiel bringt eine zusätzliche geschmackliche Dimension und unterstreicht den Charakter Ihrer kulinarischen Kreationen.