Alsace Grand Cru Spiegel

Zwischen Guebwiller und Bergholtz im Süden der Elsässer Weinstraße gelegen, verfügen die Weinberge bei einer Hanglage mit mittlerer Steigung über tonhaltige Kies-Sandböden mit befriedigenden Wassereigenschaften. Der Ruf des Grand Cru Spiegel festigte sich in den 1950er Jahren, als die Winzer begannen, präzise Qualitätsmerkmale aufzustellen. Heutzutage entstehen daraus originelle Weine mit feinen, je nach Rebsorte mitunter robusten, immer jedoch lang anhaltenden Aromen. Der Riesling ist in diesem Terroir bekannt für seinen rassigen, lang anhaltenden Gaumen. Dagegen hat der Gewürztraminer mit seinen floralen Noten und Würzaromen ein trockeneres, kräftigeres Bukett.

Unser Alsace Grand Cru Spiegel Wolfberger ist in der Rebsorte GEWÜRZTRAMINER erhältlich.

Wussten Sie schon…?

Seinen Namen verdankt der „Spiegel“ möglicherweise der Fähigkeit, das Licht der aufgehenden Sonne aufzufangen (mithilfe von Quarz in den Sandsteinkieseln, aus denen er aufgebaut ist). Dieses wird dann im Verlauf des Tages vom Weinberg reflektiert.