Vins Vieilles Vignes

Ces vins offrent des moments de dégustation d'une finesse et d'une élégance plus intenses.

Spécificités de la gamme

Les vins AOC d’Alsace Vieilles Vignes, nés de ceps âgés d’au moins 25 ans, offrent des moments de dégustation d’une finesse et d’une élégance plus intenses. 25 ans, c’est l’âge minimum requis pour prétendre à cette dénomination. Mais cette exigence n’est pas suffisante pour Wolfberger car nous nous astreignons à faire une sélection qualitative sévère qui conduit à ne valider que 70% à 80 % du potentiel de notre vignoble. Les nombreuses récompenses que nous obtenons chaque années sur cette gamme sont là pour témoigner de ce travail.

Le patrimoine de notre vignoble

Ces vins représentent une page de l’histoire de nos vignerons et font partie du patrimoine de notre vignoble. Les vins Wolfberger issus de ces vieilles vignes bénéficient d’une vinification minutieuse à température contrôlée et régulée, qui permet à notre maître de chais de développer toute la richesse des arômes. Ils offrent ainsi des accords mets et vins raffinés.

Nos vins Vieilles Vignes Wolfberger se déclinent en 5 cépages : SYLVANER, RIESLING, PINOT GRIS, GEWURZTRAMINER, PINOT NOIR. Retrouvez également nos Crémants d’Alsace Vieilles Vignes.